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En la historia de la humanidad, el huevo fue siempre la representación de la vida y de la fertilidad. Te presentamos este tradicional plato de la cocina mexicana para un rico desayuno en una receta fácil y rápida de preparar.

Este delicioso crustáceo es un clásico. Últimamente se ha criticado la forma de cocinarlas, ya que en muchos casos se la mete viva en el agua hirviendo. No obstante, los fanáticos de las langostas no se desaniman y no desaprovechan la ocasión para consumi

Éste es un clásico de la cocina argentina. Las tradicionales supremas (o milanesas) no son otra cosa que una adaptación local de la cotoletta alla milanesa, originaria de la ciudad de Milán. Aunque hubo algunas discusiones acerca de si fueron los austríac

La sardina es un pez graso, rico en Omega3 y en vitamina B12, calcio, fósforo y hierro, por lo que es uno de los alimentos más nutritivos. Podrás deleitarte con esta clásica receta de sardinas con arroz.

Esta tarta de manzana, un clásico de la cocina francesa, fue creada a finales del siglo XIX en un restaurante del centro de Francia que pertenecía a las hermanas Tatin. Como tantas veces, la tarta nació de casualidad, cuando a las hermanas se les quemó la

Cous cous de verduras

Creado por el gran chef francés Antonin Carême en el siglo XIX, el aspic se convirtió en esencial para todo banquete. Su nombre se debe a que el aspecto del postre recuerda a la piel y la forma de la serpiente áspid.

Pollo a la almendra