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Desayuno: todos los días, café o té sin leche ni azúcar, una tostada, medio pomelo, una naranja pequeña o una manzana.
LUNES
Comida: carne hervida (pollo, ternera, pavo) tomates (en ensalada o cocinados a fuego lento), café o té.
Cena: pescado hervido o a la plancha (incluidos los mariscos: mejillones, langostinos, etc.), ensalada mixta, pomelo u otra fruta de temporada, café o té.
MARTES
Comida: mezcla de frutas (individualmente o macedonia, sin azúcar ni licor), café o té.
Cena: carne a la plancha, verduras cocidas o crudas (menestra, tomates, coles de Bruselas, coliflor, etc.), café o té.
MIÉRCOLES
Comida: ensalada de atún (atún al natural, tomates, escarola y vinagre), pomelo, melón u otra fruta de temporada, café o té.
Cena: chuletitas de cordero a la plancha sin grasa, ensalada mixta, café o té.
JUEVES
Comida: dos huevos pasados por agua o duros, con un poco de sal y ningún otro condimento, queso fresco o normal, judías verdes, una rebanada de pan, café o té.
Cena: pollo (asado, a la plancha o cocido al vapor, sin piel), espinacas o judías verdes, pimientos, café o té.
VIERNES
Comida: quesos bajos en grasas variados (mozzarella, etc.), espinacas, una rebanada de pan, café o té.
Cena: pescado a la plancha o cocido al vapor, verduras hervidas o en ensalada, una rebanada de pan, café o té.
SABADO
Comida: ensalada de frutas sin azúcar, café o té.
Cena: pollo o pavo asado sin piel, ensalada de tomates, acompañada con lechuga o escarola, pomelo u otra fruta de temporada, café o té.
DOMINGO
Comida: pollo o pavo (caliente o frío), tomates, zanahorias, coliflor, brócoli, pomelo u otra fruta de temporada, café o té.
Cena: carne magra (vacuno) a voluntad –sin grasa–, ensalada mixta (tomate, lechuga, apio, etc.), café o té.
Marc Fabrizio
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