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    El Starbucks más cool del mundo

    Casi todos pisamos de vez en cuando una cafetería Starbucks, comprobando que ofrece prestaciones muy parecidas independientemente del punto del planeta en que se encuentre. Esta es una regla que admite al menos una excepción. Hablamos de la sucursal más cool de la cadena, que no se encuentra en Seattle, Londres o París.

    En realidad hay que ir a buscarla a Tokio (Japón), donde el diseñador Kengo Kuma ha practicado toda una "fusión de lo tradicional y lo contemporáneo". La cafetería que ha ideado se encuentra en la prefectura de Fukuoka y puede albergar a cuarenta y cinco personas. Su mayor inspiración fue el cercano templo de Shinto.



    A algunos clientes les encanta, en cambio a otros les espanta. La prestigiosa web de arquitectura y diseño Lost At E Minor la ha descrito como "el Starbucks con más estilo del planeta". Para quienes tengan curiosidad, Kengo Kuma es autor de numerosos proyectos en todo el mundo, entre ellos el Teatro de la Ópera de Granada.

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    Su trabajo se caracteriza por valorar los materiales por encima de la forma. Ha proyectado museos como el Kitakami Canal, 1994, edificios de oficinas -el Suntory en Tokio- y espacios expositivos, como el que llevó a la Trienal de Milán. También ha construido viviendas de cristal o de bambú.

    En esta respuesta que daba en 2009 al diario El País pueden encontrarse claves de su enfoque para el famoso Starbucks: "La mitad de la arquitectura moderna son cajas: grandes y pequeñas. Si lo que la gente busca es una escultura, una caja puede llegar a serlo. Pero yo no quiero hacer esculturas en las ciudades. Me interesa más hacer agujeros: un patio, una terraza o un porche. Los agujeros invitan a entrar. Kuma opina que los mejores materiales son los autóctonos, los del lugar. Para él, lo que sale del contexto funcionará como material.

    Es partidario del método del siglo XX: contrastar el medioambiente: cristal y acero en asfalto, madera en piedra. El mío es lo contrario. No me interesa que la arquitectura contraste con el medioambiente. Me interesa que se funda con él”, explica.