El turista accidental
  • Hablamos del festival Shem En-Naseem, que podemos traducir del árabe como “huele la brisa”. Cada año miles de egipcios hacen cola para adquirir el plato estrella: un pescado tirando a pútrido conocido como “faseekh”. Su nombre científico es mugil cephalus, pero en nuestro país se le conoce como pardete. Se sirve con sal , tras un mes entero fuera de la nevera. Cuanto más tiempo ha pasado sin refrigeración, más sal se necesita. La cadena CNN acudió al país árabe para contar la experiencia.

    Plato de ricos y pobres

    Mucha gente lo sirve y lo vende en primavera. La brisa dispersa su fuerte olor a través de los barrios, actuando como eficaz mecanismo promocional o disuasorio. Para muchos, esta fragancia se ha vuelto familiar, incluso dulce, llena de recuerdos. El festival Shem En-Naseem no es ninguna broma: data del tiempo de los faraones. Se trata de una fiesta mayor en Egipto que acabaron haciendo suya los cristianos y los musulmanes. El fassekh se considera una opción de alta calidad y

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  • Hace pocos días, en una sesión de preguntas y respuestas en San Francisco, el joven empresario gloval expresó su confianza en que los seres humanos pronto podremos disfrutar de viajes virtuales a cualquier punto del planeta. ¿Revolución positiva o triste paso atrás?

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    Dos mil millones de dólares

    “Ahora mismo compartimos fotos y vídeos de cualquier rincón del mundo, así que el siguiente paso consiste en ser capaces de hacer eso mismo con imágenes en tres dimensiones, incluso crear nuevos ecosistemas a partir de ellas”, explicó Zuckerberg en un tono casual. “Las posibilidades son salvajes”, remató.  ¿Cómo funcionaría exactamente esa experiencia 3D de viajar sin salir de casa? A través de unas gafas de realidad virtual de la empresa Oculus, una firma pujante que  Facebook adquirió el año pasado por dos mil millones de dólares.

    Carrera industrial

    Estas gafas de gran tamaño, parecidas a las que se han visto muchas veces en taquillazos de ciencia-ficción, serían el medio de transporte para

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  • El famoso programa de Richard Quest, emitido en la versión internacional de CNN, multiplicó su audiencia al invitar al plató a un carterista  que explicó los trucos y nuevas técnicas de los robos callejeros.

    Mantenga la distancia

    El entrevistado en cuestión fue James Freedman, veterano carterista que en medio minuto sustrajo al propio Quest su cartera, su reloj y su corbata. El primer consejo que compartió con los telespectadores fue “mantengan las distancias”: una vez que el carterista está cerca de nosotros, hay poco que podamos hacer para impedir que nos desplume. ¿Segunda advertencia? “Suban la alerta en los lugares abarrotados, ya que allí es donde cuesta más mantener el espacio de seguridad”. Siempre que atraviesen alguno, eleven la atención respecto a quienes le rodean.

    Nuevos trucos

    ¿Tercer fallo que solemos cometer? “No vaya anunciando los objetos de valor que poseen, especialmente el móvil. Nos encanta sacarlo a relucir cada vez que nos llega una alerta de texto, pero no hay

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  • Hace pocos días, una enferma de cáncer fue protagonista de los titulares de prensa en Estados Unidos porque la expulsaron de un vuelo. ¿Motivo? Confesar que se sentía débil y que tardaría más que el resto en embarcar. Su familia ya estaba sentada, pero les obligaron a desembarcar si querían seguir junto a ella. El caso es que muchas veces el personal de vuelo ejercita de manera arbitraria la potestad de prohibir el acceso a los pasajeros. ¿Qué pautas hay que seguir para evitarlo? El periodista Mark Murphy, de Fox News, resume su experiencia:

    No hagas bromas
    Cualquier gracieta sobre bombas o armas significa la expulsión inmediata por parte del personal de vuelo o un registro exhaustivo a cargo de la policía de la terminal. ¿Por alguna la gente lo sigue haciendo? Otros tiran por los chistes sobre atacar al personal de vuelo o quitar un tornillo del avión, con idénticos resultados. La industria aeronáutica se toma muy en serio la seguridad y andar con chascarrillos nunca es buena idea.

    No

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  • Los hoteles del futuro

    En todo el mundo, los hosteleros están usando la tecnología para diseñar el futuro del gremio. Muchas veces, de manera sorprendente. Aquí van unas cuentas pistas de cómo serán los hoteles del futuro.

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    Conserjes Robóticos

    La cadena Yotel apuesta por el check-in electrónico, que ya funciona en su establecimiento de Nueva York. Un ordenador apunta tus datos y te dispensa la llave de la habitación. Si necesitas que te guarden el equipaje unas horas, se encarga un brazo robótico gigante. El hotel Aloft de Cupertino (California) cuenta entre su equipo a Botlr, un robot rudimentario cuya función principal es hacer entregas en las habitaciones de los huéspedes.  Japón siempre va un paso por delante. El hotel Henn-na de Nagasaki probará en julio de 2016 robots políglotas con aspecto humano para atender a sus clientes.

    Todo desde el móvil

    Quizá muy pronto digamos adiós a las clásicas llaves. Cada vez más establecimientos intentan integrar esta función en los móviles de sus clientes. Un alto

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  • Nuestro planeta está habitado por siete mil millones de seres humanos. Además crece en diez mil nuevos habitantes cada día. El Banco Mundial calcula que tres mil millones de seres humanos viven en zonas urbanas y producen mil millones trescientas mil toneladas de desperdicios anuales. ¿Qué destinos estrella son los más afectados?

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    Maldivas
    El turismo es una fuente constante de basura, especialmente en las islas, debido a su separación de los grandes espacios continentales. Los 750.000 visitantes diarios de este archipiélago ponen muy complicado el controlar de desperdicios.  El primer plan del gobierno, en 1992, fue un completo despropósito: convertir una de las islas -Thilafushi- en una mezcla de crematorio y vertedero. El lugar pasó en tiempo récord de ser paradisiaco a irrespirable. En 2011 esta isla ya solo funcionaba con plataforma para arrojar los recursos al mar. Hoy gran parte de la basura se vende a La India para reciclaje.

    Everest
    Más de trescientas personas cada año intentan

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  • Un reciente sondeo de Yahoo pregunta por las capitales más sobrevaloradas del planeta. ¿Quiénes son la ganadoras? El resultado puede sorprender a más de uno.

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    Resacón permanente

    La muestra se hizo entre dos mil personas, de las cuáles el 28 por ciento coincidieron en señalar a Las Vegas, ciudad del pecado.  ¿Motivos? Muchos y diversos. El más contundente dice que “una ciudad donde puedes perder los ahorros de una vida en solo treinta minutos no debe de ser trigo limpio”. Hablamos de una urbe cara, inhumana, que trata a la gente según el tamaño de su cartera. Desde su misma fundación, esta capital ha sido glamurizada en decenas de películas y series de televisión, pero eso no parece suficiente para engañar a los viajeros.  ¿Será que la saga “Resacón en Las Vegas” es la primera que la ha retratado como la pesadilla que realmente es para alguien que no venga muy prevenido?

    La manzana de la discordia

    La medalla de plata puede descolocar a muchos. Un dieciocho por ciento de los encuestados

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  • Se supone que la espiritualidad es incompatible con el derroche material, pero quien haya visitado el Vaticano sabe que hay excepciones. El último ejemplo es un templo budista que abre sus puertas en Hong Kong este mes.

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    El hombre más rico de Asia
    Atrincherado en una colina tranquila, el nuevo monasterio Tsz Shan cuenta con salas VIP blindadas y la segunda estatua más grande del mundo de la Diosa de la Misericordia, una deidad budista. La factura de tanto lujo la paga íntegramente Li-Ka-Shing, el hombre más rico de Asia, que ha convertido este espacio religioso en un proyecto personal donde vuelca gran parte de sus energías. El coste total estimado será de 193 millones de euros. Según la revista Forbes, Li Ka-Shing tiene un patrimonio de casi 34 mil millones de euros. Su imperio emplea 270.000 personas en 52 países diferentes.

    Nueve campos de fútbol
    El estilo del edificio se inspira sobre todo en la arquitectura de la dinastía Tang, rodeado por una cuidada zona verde de 46.500 metros

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  • El domingo pasado, los usuarios de una icónica atracción en Nueva York pasaron un mal rato. Hablamos del veterano Cyclone, situado en Coney Island, fabricado con una mezcla de metal y madera.

    Rescate uno-a-uno

    El problema fue que se detectó un falló técnico y se ordenó parar. Los usuarios tuvieron que bajar al suelo desde el punto en el que se habían quedado. Nadie resultó herido en el incidente, que ocurrió durante el primer viaje de la temporada, según informa CNN. ¿Cuál era la naturaleza del problema? Según Erica Hoffman, portavoz del parque, se trata de un “asunto mecánico aislado”. Nadie salió herido. “Para nosotros, la seguridad es lo primero. Hablamos de un atracción que se ha convertido en símbolo de la ciudad, tras ochenta y ocho años de funcionamiento. Los empleados tuvieron que ayudarles a bajar uno por uno, durante un lento rescate.

    Doce caídas

    "Es la cosa más miedo me ha dado en mi vida", dijo David Zubin, de 24 años. "Mientras bajábamos, parecía que cada pieza donde íbamos

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  • ¿Qué ocurrió exactamente antes de que llegaras a la habitación? ¿Cómo de limpia está tu cama? ¿Por qué tu vecino paga menos que tú? Resumiendo: ¿qué quieren ocultarnos los gerentes de los hoteles? Este artículo de la edición estadounidense de Yahoo busca las respuestas.

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    Muertes
    Legalmente, el hotel no tiene obligación de informar sobre muerte naturales o violentas de sus huéspedes, por eso no circulan cifras exactas. Lo que sí está confirmado es que en los últimos años se han trabajado mucho los protocolos contra el suicidio, lo que hace pensar que cada vez son más frecuentes.

    Drogas
    De manera creciente, en Estados Unidos se escogen los hoteles para la distribución de drogas químicas como la metanfetamina. En ocasiones, se cocina de manera exprés en el propio baño de la habitación. Según la DEA, agencia estadounidense contra el narcotráfico, se produjo esta actividad delictiva en 1.300 habitaciones a lo largo de 2013.

    Desconfía de los ambientadores
    ¿Quién no ha pensado alguna vez, al entrar

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